segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Cookies de chocolate e amêndoas


Nhammmm.... cookies!!
Esses são super fáceis e gostosinhos, ótimos para um lanchinho da manhã mais gordo! rs
Como domingo é dia de extrapolar a dieta, que seja com muito chocolate... :-)

Ingredientes:
1 xícara de açúcar
1 ovo
100g de manteiga
200g de farinha
1 colher de sopa de baunilha
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
100g chocolate em pedaços
60g de amêndoas picadas

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 160C e unte forma (ou formas).
Em uma vasilha grande, misture a manteiga, o açúcar e o ovo. Acrescente a baunilha, sal e o fermento, e acrescente a farinha aos poucos. E, por último, o chocolate e as amêndoas.
Forme bolinhas e asse por uns 15 minutos, e prontinho!

Facinho, né? =)