quarta-feira, 6 de abril de 2011

Copinho de brigadeiro de limão e pistache



Eba! Mais limão e mais uma receita gostosinha para fazer em potinhos: brigadeiro de potinho de limão siciliano e pistache!
O azedinho do limão vai muito bem com doces muito doces, como é o caso daqueles que vão leite condensado...

Adaptado daqui.


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) medida de creme de leite
1 colher (sopa) medida de suco de limão siciliano
raspas de 1 limão siciliano
cerca de 200 g de pistache moído

Modo de preparo:
Misture o leite condensado e o creme de leite em um recipiente fundo e leve ao microondas por 4:30 min em potência alta. Retire e misture levemente e volte por mais 1:30 min. O brigadeiro deve estar fervente e levemente caramelado. Adicione o suco e as raspas de limão, esfrie a mistura e só então leve a geladeira para firmar.

Coloque nos copinhos e polvilhe o pistache por cima.

10 comentários:

Marcia Gullo disse...

Oi Bia, então hoje foi o dia pra troca de gentilezas.... eu adoro brigadeiro de limão, na verdade eu faço leite condensado caseiro (receita no blog) e misturo com suco de limão... ai que coisa boa...
Um Beijo

Marcia Gullo
www.blogdagullo.blogspot.com
www.pecadosdagullo.blogspot.com

paula MARIANA disse...

Olá Bia, venho eu de Portugal conhecer o seu blog e dou logo de caras com esta delicia, parabéns e obrigado por tudo o que partilha,

beijos!!

Rachel disse...

Bia, brigadeiro de limão ainda não provei mas os pistaches são iniguálaveis...adoro, a combinação ficou perfeita!
Bjuss!!!

Alessandro S Silva disse...

Nossa, nunca experimentei esse tipo de sobremesa. Diiilícia!!!

"Manjares da Manu" disse...

Delícia!!!Com pistache não provei ainda!!!Mas com certeza é maravilhoso!!!

Bjs...

Heidi disse...

Olá Bia,

Que coisa delicada e sem contar deliciosa! Linda apresentação este seu seu brigadeiro! Agradeço sua visita lá no blog, fique avontade sempre... Abraços.

Fabiana disse...

Bia,
Já fiz essas maravilhas....
Realmente, uma delicia!
Uma pena que no dia que eu fiz, não tinha os pistaches, porque eles dão um toque especial no visual.
beijos

Maísa disse...

Isso deve ter ficado maravilhoso...e os pistaches deram um charme especial ao copinho...adorei!beijkas

Daniana Bittencourt disse...

Que lindos. E deliciosos. Ainda não provei pistache, mas imagino que seja muito bom.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

doces abobrinhas disse...

nossa o pistache deu um acabamento perfeito :)
bj bom fim de semana
roberta
www.docesabobrinhas.com